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miele millefiori di primavera di Rofelle
i mieli di Rofelle
È una smielatura eseguita alla fine della fioritura della lupinella, prima comunque del rovo e cercando di anticipare la melata di cerro. Tendenzialmente, oltre a tutti i fiori di prato primaverili dell'alto appennino, ha una dominanza di lupinella; sullo sfondo vi è anche una presenza di acacia estremamente variabile di anno in anno che modifica, a seconda della sua percentuale, la cristallizzazione. La caratteristica delicatezza di aroma della lupinella è arricchita dai mille fiori primaverili di prato; e l'acacia fonde in maniera variabile i vari nettari in un unico gusto. Normalmente chiarissimo, è il prodotto di maggior pregio per gli amanti dei millefiori primaverili.
i mieli di Rofelle (Alta Valmarecchia toscana)
- miele millefiori di primavera di Rofelle
- miele millefiori di Rofelle
- miele millefiori di Rofelle con melata di cerro
i millefiori della Valmarecchia
- millefiori di primavera della Valmarecchia
- millefiori di primavera con prevalenza di acacia (lotto AC)
- millefiori di primavera “fruttato”(Lotto FR)
- millefiori di primavera con prevalenza di tiglio(Lotto TI)
- millefiori d'estate della Valmarecchia
- millefiori d'estate della Valmarecchia con prevalenza di melata di quercia (Lotto MEL)
- millefiori d'estate della Valmarecchia con prevalenza di eustachis(Lotto EUS)
- millefiori d'estate “settembrino” e “autunnale”(Lotti SETT e AUT)
- millefiori d'estate con prevalenza di edera o edera pura(Lotti ED e EDP)
- miele di castagno della Valmarecchia