apicoltori e poeti

da “Chimica in versi”

Alberto Cavaliere

acido ossalico

 

Se s’ossidan negli alcoli
suddetti due ossidrili,
s’han gli acidi bibasici:
vi son due carbossili.

L’ossalico è il più semplice
di questa serie, in quanto
due gruppi carbossilici
lo formano, soltanto.

Amido, legno, zucchero,
i corpi più svariati
producono quest’acido,
se vengono ossidati.

Qualche suo sale libero
si trova anche in natura,
S’ha, con potassa caustica
fondendo segatura:

dapprima, di potassio
si forma l’ossalato,
il quale con solforico
dà l’acido e il solfato.

Sostanza bianca, solida,
si scioglie in più solventi
ed è cristallizzabile
in prismi trasparenti.