miele millefiori di primavera di Rofelle

i mieli di Rofelle

È una smielatura eseguita alla fine della fioritura della lupinella, prima comunque del rovo e cercando di anticipare la melata di cerro. Tendenzialmente, oltre a tutti i fiori di prato primaverili dell’alto appennino, ha una dominanza di lupinella; sullo sfondo vi è anche una presenza di acacia estremamente variabile di anno in anno che modifica, a seconda della sua percentuale, la cristallizzazione. La caratteristica delicatezza di aroma della lupinella è arricchita dai mille fiori primaverili di prato; e l’acacia fonde in maniera variabile i vari nettari in un unico gusto. Normalmente chiarissimo, è il prodotto di maggior pregio per gli amanti dei millefiori primaverili.

i mieli di Rofelle (Alta Valmarecchia toscana)

• miele millefiori di primavera di Rofelle
• miele millefiori di Rofelle
• miele millefiori di Rofelle con melata di cerro

i millefiori della Valmarecchia

• millefiori di primavera della Valmarecchia
• millefiori di primavera con prevalenza di acacia (lotto AC)
• millefiori di primavera “fruttato” (Lotto FR)
• millefiori di primavera con prevalenza di tiglio(Lotto TI)
• millefiori d’estate della Valmarecchia
• millefiori d’estate della Valmarecchia con prevalenza di melata di quercia (Lotto MEL)
• millefiori d’estate della Valmarecchia con prevalenza di eustachis(Lotto EUS)
• millefiori d’estate “settembrino” e “autunnale”(Lotti SETT e AUT)
• millefiori d’estate con prevalenza di edera o edera pura(Lotti ED e EDP)
• miele di castagno della Valmarecchia